BCAA: a testünk és az elménk egészségéért

Nem tudom, mennyire ismeritek az emberi szervezetet, hogy pontosan miből is épül fel a testünk? Ha egyszer nagy vonalakban átnézzük, onnantól nem kérdés, hogy odafigyelünk-e a megfelelő víz és táplálékfogyasztásra. Az emberi szövetekben és az izomzatban a víz után aminosavból van a legtöbb, tehát erre a két komponensre nagyon ügyelnünk kell, ha bármelyik fogyasztásáról elfeledkezünk, hamar jelentkeznek a napi egészségügyi problémák. Az aminosavakat a különböző fehérjetípusokon és táplálékkiegészítőkön, például a BCAA-val dúsított sportitalon keresztül tudjuk magunkhoz venni.

Miért fontos az abszolút és élettani fehérjeminimum?

Ahogy az előző posztban is írtam, megfelelő mennyiségű aminosav nélkül a testünk nem tud egészségesen funkcionálni. Tudnunk kell róla, hogy a bőrünk, a hajunk, a körmünk folyamatosan nő, cserélődik, és ezeken a folyamatokon, vagy akár az izzadáson, a vizelésen keresztül folyamatosan veszítünk fehérjét, így aminosavat. Az abszolút fehérjeminimum szintje azt mutatja meg, hogy a testsúlyunkhoz viszonyítva mekkora ez a veszteség. Az élettani fehérjeminimum pedig azt, hogy mi a legkisebb fehérjemennyiség, amit mindenképpen el kell fogyasztanunk, hogy a nitrogénhiány miatt ne alakuljanak ki hiánybetegségek.   

Az aminosavakat felületesen csoportosítottam már az előző blogbejegyzésben, akad néhány, amit mi magunk is meg tudunk termelni, közel harminc ilyen aminosavat ismerünk. Vannak azonban olyan típusok is, amelyeket az élő szervezet, így az emberi test egyáltalán nem tud előállítani, vagy csak elégtelen mennyiségben képes termelni. Ők az esszenciális aminosavak.  

Az esszenciális aminosav a mentális állapotunkra is hatással van

Sok-sokféle táplálék adott számunkra, amelyekben minden esszenciális aminosav megfelelő mennyiségben megtalálható, ezek az elsőrendű fehérjék. Közéjük tartozik a tojás, a tej vagy a különböző halfélék és a húsok. Ha beletartoznak az alapvető étrendünkbe, akkor számtalan esszenciális aminosavat veszünk magunkhoz, és ezért hálás a szervezetünk. Segítenek nekünk az energiatermelésben, a sejtnövekedésben, a tápanyag felszívódásában, az immunrendszer helyes működésében, egyszóval egy csomó fontos életfunkcióban, sőt, még a hangulatunkra, az alvás minőségére, a mentális állapotunkra, a fáradtságérzetünkre is kihatnak.

Az esszenciális aminosavak közé tartozik a BCAA. A Branched chain amino acids (BCAA, magyarul elágazó láncú aminosavak) 3 esszenciális aminosavból áll: L-leucinból, L-izoleucinból és L-valinból. Sokat olvashatunk róla, ha a testedzésről gyűjtünk infókat. Az izomszöveteink komoly hányada ilyen esszenciális aminsavból épül fel. Ezeket az aminosavtípusokat csak akkor tudjuk természetes úton bevinni, ha rendkívül változatosan táplálkozunk, de a valóban elegendő mennyiséghez még lehet, hogy ez is kevés. Ezért szükséges időnként táplálékkiegészítőként bevinni. Különböző ízvilágban mi is gyártunk olyan Absolute Live sportitalt, amely tartalmazza a BCAA-t, ilyen például az Absolute Live Recovery Amino vagy az Absolute Live Mega Amino mix.

A BCAA összetevőinek ideális fogyasztási arányáról megoszlanak a vélemények. Van, aki azt mondja, hogy a leucint, az izoleucint, és a valint ebben a sorrendben 2-1-1 arányban érdemes adagolni, más a 4-2-2-es arányra esküszik. Sok olvasással és tapasztalatgyűjtéssel fogunk tudni közelebb kerülni az igazsághoz.

A BCAA nem csak a profikat segíti

Ha az edzésre gondolunk, a BCAA-val dúsított sportitalok nagy támogatást jelentenek, ha zsírt akarunk égetni, fogyni szeretnénk, fokozni szeretnénk a sportteljesítményt, izmot szeretnénk építeni vagy pusztán csak regenerálni szeretnénk az izomzatunkat egy nagyobb terhelés után. Fontos, hogy ezeket a célokat nem csak profi sportolók szokták kitűzni maguk elé, a hétköznapi, aktív mozgást szerető embereknek ugyanúgy hasznosak az aminosavak, a BCAA bevitele, mint azok számára, akik az Európa-bajnokságra készülnek. A BCAA-s sportitalokat testedzés előtt, közben és után is lehet fogyasztani.

Mit okoz a BCAA hiánya?

Szintén nem lehet elégszer ismételni, hogy az esszenciális aminosavak, köztük a BCAA nélkülözése komoly hiánybetegségekhez vezethet. A fellépő probléma gyökerét néha nem is olyan egyszerű megtalálni, mert az ember nem is gondolná, hogy egy kis aminosavhiány milyen egészségügyi gondokat idézhet elő. BCAA nélkül a bőrünk rugalmassága, minősége romolhat, problémák támadhatnak az idegrendszerünk működésével, az immunrendszerünk is mélyrepülésbe kezdhet, ami miatt sűrűsödhetnek a betegségek, és nehezebben tudunk kilábalni belőlük.

A végére még egy fontos dolog: az, hogy tudatosan, tervszerűen fogyasztunk BCAA-t, nem jelenti azt, hogy elhanyagolhatjuk azoknak az ételeknek a fogyasztását, amelyek tartalmazzák az aminosavat. Szintén nem spórolhatjuk meg a mozgásban gazdag hétköznapokat. Ez mind együtt jelenti az utat az egészséges élet felé.